こんにちは。
助産師の本村です。38年間で3000件以上のお産に立ち会い、今も産後ママたちの体と心に寄り添う毎日を過ごしています。
TVで専門家として出させていただきました。
MCぺこぱさん
今日は、産後のママの体にこそ取り入れてほしい
とてもシンプルで、でもじんわり整っていく「ボーンブロススープ」についてご紹介します。
ボーンブロスって何？
ボーンブロスとは、骨をじっくり煮込んで作る栄養スープのことです。
鶏ガラや牛骨、魚のあらなどを長時間煮ることで、
コラーゲン、ミネラル、アミノ酸といった、体の修復に欠かせない栄養が溶け出します。
市販のコンソメやブイヨンと違って、
無添加で、体にやさしいのが特徴です。
なぜ産後のママにおすすめなの？
出産という大仕事を終えた体は、見えないところで
たくさんの修復作業をしています。
・内臓の位置が戻る
・骨盤が閉じていく
・ホルモンが大きく変化する
・赤ちゃんへの母乳づくりが始まる
これらを支えるのが、実は「腸」や「血液」や「自律神経」なんです。
ボーンブロスには、そんな体の土台を整える力があります。
ボーンブロスがもたらす３つのうれしい変化
1．腸が整う
ゼラチンやグリシンが腸の粘膜を保護し、便秘や下痢の改善につながります。
2．肌がうるおう
コラーゲンやミネラルが皮膚の再生を助け、産後の乾燥肌にも◎。
3．心が落ち着く
グリシンは脳の興奮を鎮め、眠りの質を高めてくれます。
作り方は意外と簡単
鶏ガラや手羽元を、野菜と一緒にコトコト3時間煮るだけ。
・水2Lに対して骨500g
・にんじん、玉ねぎ、セロリなど冷蔵庫にある野菜でOK
・お酢を少し入れると、カルシウムが溶け出しやすくなります
仕上げにこして、冷蔵または冷凍保存。
朝食やおやつ代わりにカップ1杯飲むだけで、心も体もじんわり整っていきます。
毎日じゃなくていい。週1でも、1杯だけでも
産後は時間も体力も限られています。
全部完璧にやろうとしなくて大丈夫です。
週に1回、休日に作り置きしておく。
疲れた日の夕飯をこれに置き換えてみる。
赤ちゃんと一緒に過ごす穏やかな時間の中で、1杯のスープを味わってみてください。
おわりに
体が整うと、気持ちも整います。
何か特別なことをしなくても、基本の食事を見直すだけで、ママ自身が楽になれる。
そんな実感を持ってもらえるのが、ボーンブロスの魅力です。
よかったら、次のお買い物のときに「鶏ガラ」や「手羽先」も
カゴに入れてみてください。
産後のあなたの体に、そっと寄り添ってくれるスープになるはずです。
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